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[技术探讨] 假期拍摄之美味篇 让食物更可口的拍摄技巧

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发表于 2013-10-2 14:49:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
花了心机去煮一道美味食物,很自然我们都会想用相机把它拍摄下来,问题在于,世界上大多数厨房及饭厅,都不是为摄影师而设的,相反,往往它们的设计,尤其是灯光方面,是最不利的一环。   
ceHqcj9QurMM.jpg
室内与室外拍摄效果对比

偏黄、沉闷、平板乏味,不能将你美食的「美」真正展现,怎么办?摄影师 Taylor Mathis 有一个建议,答案非常简单,就是把你的食物移到室外,采「自然光」来拍摄,效果就会大幅改善!
一、分析照片缺点  
ceHqcj9QurMM.jpg
室内成像效果

在厨房拍摄的这张照片有什么缺点呢?让我们来看看!
1.由于点光源的关系,光线不均匀,食物也显得油腻腻。
2.厨房灯光黄色,但远处窗外的阳光却是接近白色。在此复杂的光源条件下,即使调整白平衡也难以令整体光线变得自然。
3.厨房光线太暗,相机不得不使用大光圈。部分食物处于焦外模糊的状态,令食物呈现的效果没有那么好。
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发表于 2013-10-2 15:49:50 | 显示全部楼层
二、在室外搭建影棚  
    在室外迎着阳光用夹子把白色的床单布料拉开,就可以将自然光变成一个柔和平均的光源。然后在反方向竖一块白色发泡胶板,用作反射光线之用。


三、开始拍摄


  这不是使用哪种相机拍摄的问题,如果好好运用自然光,稍为搬动你的食物,不论是窗边还是室外,照片马上就「活」起来!食物不单回复本身丰富色泽、层次增加,而且感觉也更新鲜、更好味道了。
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发表于 2013-10-2 15:49:50 | 显示全部楼层
五、利用窗口自然光作为光源

但是很多时候我们没有条件装置影棚,那该怎么办呢?我们可以靠近窗户以达到为美食均匀补光的目的。将食物摆放在窗户旁边桌子上,令从窗户而来的光线均匀照亮食物表面,又在另一方向添加反光板,令食物背对窗口的一面也获得足够的光线。

六、利用柔光灯具作为光源 

    使用光线柔和的光源为食物补光也是不错的选择。下图蛋糕的照片因为没有其他色温的光线干扰,令整个画面处于金黄的颜色之中。而光源并不是硬光,而是发光面积较大的柔光,使蛋糕显得特别松软。
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发表于 2014-10-19 03:23:51 | 显示全部楼层
前排顶,很好!
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发表于 2014-10-19 03:46:33 | 显示全部楼层
楼猪V5啊
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发表于 2014-10-19 04:37:17 | 显示全部楼层
呵呵。。。
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发表于 2014-10-21 22:59:26 | 显示全部楼层
我才玩不久,交了不少学费啊
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发表于 2014-10-22 16:10:03 | 显示全部楼层
专业抢沙发的!哈哈
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发表于 2014-10-24 17:27:29 | 显示全部楼层
very good
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发表于 2014-10-24 21:37:49 | 显示全部楼层
我擦!我要沙发!
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